Comer sano en el hogar: herramientas para lograrlo
Detalle del curso
Fecha de inicio:
Fecha de término:
Modalidad: Online
Valor Pesos: $82.000
Área: Salud
Nivel: Básico
Duración: 12 horas cronológicas
- Teleduc keyboard_arrow_right
- Nanocursos keyboard_arrow_right
- Comer sano en el hogar: herramientas para lograrlo
Ficha del Programa
Acceso inmediato
Área
Salud
Nivel
Básico
Duración
12 horas cronológicas
Otros beneficios
30% OFF
Hasta el
info Otros Beneficios
- 15% Descuento exalumnos UC, exalumnos DUOC UC, funcionarios UC y profesionales de servicios públicos.
- 10% Descuento grupo de tres o más personas de una misma institución, funcionarios empresas en convenio.
- 50% Descuento profesionales de servicios públicos.
Para procesos de facturación y consultas, contactar a:
Yasmin Musleh
Ejecutiva de Admisión y Matrículas
ymusleh@uc.cl
+569 3446 2133
Descuentos no acumulables, y válidos solo al momento de la matrícula.
Emergencias uc
phone (56)22354 5000info Código SENCE
Código:
Titulo: Comer sano en el hogar: herramientas para lograrlo
Duración 12 horas cronológicas
*Actividad de capacitación autorizada por SENCE para los efectos de la franquicia tributaria de capacitación, no conducente al otorgamiento de un título o grado académico.
Para realizar la inscripción con Franquicia Sence, favor contactar a Yasmin Musleh a ymusleh@uc.cl
Matricúlate ahora a un curso y obten un descuento de 30%
(Precio final CLP $57.400 | USD 64)
30% de descuento para todos. Beneficio válido hasta el . No es válido para empresas. Descuentos no acumulables, y válidos solo al momento de la matrícula.Descripción
Este curso tiene como propósito que las familias aprendan a planificar y seleccionar prácticas alimentarias sencillas, nutritivas y sostenibles, fundamentadas en la creación de menús equilibrados que se adaptan a su realidad. Los contenidos abordan los principios de una alimentación saludable y sostenible en el contexto chileno, estrategias para diseñar menús diarios y semanales, y prácticas para integrar hábitos alimentarios responsables en la vida cotidiana.
El curso permitirá a los participantes desarrollar habilidades para identificar y aplicar en el proceso de adquisición, preparación, consumo y preservación de una alimentación equilibrada en el hogar.
La metodología de este nanocurso combina el acceso flexible a contenidos teóricos y actividades prácticas de autoaprendizaje. A través de video clases breves, textos de apoyo, ejercicios de aplicación y preguntas reflexivas, los participantes podrán explorar los conceptos fundamentales y aplicarlos en situaciones prácticas simples. El programa es de modalidad online asincrónica y se desarrolla en el LMS Moodle, permitiendo avanzar de manera autónoma y acceder a todos los recursos en cualquier momento. El sistema de aprendizaje se apoya en recursos autogestionados, facilitando una experiencia de aprendizaje dinámica, accesible y adaptable a distintos ritmos. Cada participante contará con 6 meses de acceso para completar el curso de acuerdo con su disponibilidad y tiempos personales.
Dirigido a
Módulos y Contenidos
- Definición de nutrientes y alimentos
- Grupo de alimentos
- Conceptos asociados a alimentos genéticamente modificados, orgánicos, utra-procesados
- Etiquetado de alimentos
Generalidades de alimentación saludable
- Inocuidad, higiene y conservación de alimentos en el hogar
- Guías alimentarias y alimentación mediterránea para la población chilena
- Técnicas de preparación de alimentos
- Pérdida y desperdicio de alimentos
- Estrategias para la reducción de pérdida y desperdicio en el hogar
- Entornos y prácticas recomendadas al momento de comer
- Horarios de alimentación recomendados
- Lugares sugeridos de compras
- Herramientas para la organización de menú diario y semanal (batch cooking, meal prep, etc)
- Recomendaciones para llevar la comida del hogar al trabajo y lugar de estudio.
Módulos y Contenidos
Módulo 1: Alimentos y nutrientes
- Definición de nutrientes y alimentos
- Grupo de alimentos
- Conceptos asociados a alimentos genéticamente modificados, orgánicos, utra-procesados
- Etiquetado de alimentos
Generalidades de alimentación saludable
Módulo 2: Alimentación saludable y prácticas sostenibles
- Inocuidad, higiene y conservación de alimentos en el hogar
- Guías alimentarias y alimentación mediterránea para la población chilena
- Técnicas de preparación de alimentos
- Pérdida y desperdicio de alimentos
- Estrategias para la reducción de pérdida y desperdicio en el hogar
Módulo 3: Planificación de minutas familiares
- Entornos y prácticas recomendadas al momento de comer
- Horarios de alimentación recomendados
- Lugares sugeridos de compras
- Herramientas para la organización de menú diario y semanal (batch cooking, meal prep, etc)
- Recomendaciones para llevar la comida del hogar al trabajo y lugar de estudio.
Requisitos
No se requieren conocimientos previos en la materia. Solo se necesita manejo básico de herramientas digitales (navegador de internet, correo electrónico) considerando la naturaleza online y autogestionada de este programa.
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Equipo
Alejandra Espinosa
Jefa de programa
Nutricionista, Magíster en Medicina y Ciencias del Deporte y Magíster en Salud Pública. Profesor Docente Asistente del área de Nutrición Comunitaria. Experiencia clínica ambulatoria en Atención Primaria y medicina del deporte. Ha desarrollado trabajo asistencial en relación a la prevención y promoción de salud, y tratamiento de enfermedades crónicas no transmisibles en el ciclo vital. A la vez trabaja en nutrición con deportistas amateur y personas activas físicamente.
Daniela Salgado
Profesora
Nutricionista, Magíster en Nutrición y Alimentos mención Nutrición Humana. Profesor Docente Asistente del área de Nutrición Comunitaria. Experiencia clínica ambulatoria en Atención Primaria de Salud y Trabajo Comunitario en Promoción de la Salud, incluyendo colegios. Actualmente, trabaja el enfoque de crononutrición en consultas para la prevención o tratamiento de malnutrición por exceso, riesgo cardiometabólico y enfermedades crónicas.
Equipo
Alejandra Espinosa
Jefa de programa
Nutricionista, Magíster en Medicina y Ciencias del Deporte y Magíster en Salud Pública. Profesor Docente Asistente del área de Nutrición Comunitaria. Experiencia clínica ambulatoria en Atención Primaria y medicina del deporte. Ha desarrollado trabajo asistencial en relación a la prevención y promoción de salud, y tratamiento de enfermedades crónicas no transmisibles en el ciclo vital. A la vez trabaja en nutrición con deportistas amateur y personas activas físicamente.
Daniela Salgado
Profesora
Nutricionista, Magíster en Nutrición y Alimentos mención Nutrición Humana. Profesor Docente Asistente del área de Nutrición Comunitaria. Experiencia clínica ambulatoria en Atención Primaria de Salud y Trabajo Comunitario en Promoción de la Salud, incluyendo colegios. Actualmente, trabaja el enfoque de crononutrición en consultas para la prevención o tratamiento de malnutrición por exceso, riesgo cardiometabólico y enfermedades crónicas.
Metodología y Evaluación
Metodología
El curso es 100% online y utiliza metodología basada en el constructivismo, en la cual el estudiante es el actor principal de su propio aprendizaje.
Evaluación
Al final de cada módulo, el alumno realizará una evaluación en línea de los contenidos estudiados. Además, elaborará un trabajo final de aplicación.
Certificación
Los alumnos que cumplan las exigencias del programa recibirán un certificado de aprobación otorgado por la Pontificia Universidad Católica de Chile.
Metodología y Evaluación
MetodologíaEl curso es 100% online y utiliza metodología basada en el constructivismo, en la cual el estudiante es el actor principal de su propio aprendizaje. |
EvaluaciónAl final de cada módulo, el alumno realizará una evaluación en línea de los contenidos estudiados. Además, elaborará un trabajo final de aplicación. |
CertificaciónLos alumnos que cumplan las exigencias del programa recibirán un certificado de aprobación otorgado por la Pontificia Universidad Católica de Chile. |
La metodología de estudio te permitirá capacitarte a tu propio ritmo. Conoce más de este curso al descargar el programa.
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¿Por qué elegir Teleduc para Capacitar?
Compromiso con la Calidad
N°1 de habla hispana en Latinoamérica Ranking QS 2024 y certificada bajo la NCh 2728.
Proceso de Mejora
Revisamos sistemáticamente nuestros cursos para asegurar que se cumplan nuestros estándares de calidad.
Diseño de cursos acorde a tus necesidades
Diseñados por expertos en educación a distancia, nuestros cursos presentan contenidos teóricos y prácticos para aplicarlos a situaciones concretas.
Cobertura nacional e internacional
Accederás a la plataforma educativa virtual desde cualquier lugar con conectividad a internet sin importar tu ubicación geográfica.
Efectividad y flexibilidad
Las actividades se desarrollan en forma 100% remota, lo que permite entregar flexibilidad en los horarios, de esta manera podrás distribuir tu tiempo y ser autónomo en tu proceso de aprendizaje.
Más de 40 años de experiencia
Somos la institución con mayor experiencia en educación a distancia de Latinoamérica.
Sistema tutorial
El proceso de enseñanza-aprendizaje se acompaña de un tutor, quien tendrá un rol de mediador y facilitador.
Certificación UC
Nuestros alumnos, al aprobar, reciben una certificación de la Pontificia Universidad Católica de Chile.
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Cobertura nacional e internacional
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Efectividad y flexibilidad
Las actividades se desarrollan en forma 100% remota, lo que permite entregar flexibilidad en los horarios, de esta manera podrás distribuir tu tiempo y ser autónomo en tu proceso de aprendizaje.
Más de 40 años de experiencia
Somos la institución con mayor experiencia en educación a distancia de Latinoamérica.
Sistema tutorial
El proceso de enseñanza-aprendizaje se acompaña de un tutor, quien tendrá un rol de mediador y facilitador.
Certificación UC
Nuestros alumnos, al aprobar, reciben una certificación de la Pontificia Universidad Católica de Chile.
Proceso de matrícula
Precios con descuento:
Valor pesos: $57.400
Valor dólares: USD 64
Web Pay Tarjeta de Crédito
Web Pay Tarjeta de Débito – RedCompra.
(*) Precio válido hasta el .Este programa requiere un número mínimo de matriculados para dictarse y puede sufrir cambios tanto en la programación como en el cuerpo docente, por razones de fuerza mayor.
Requisitos de aprobación
Para la aprobación del curso, el alumno debe haber obtenido al menos la calificación mínima (4.0) en su promedio ponderado de las actividades evaluadas. Los alumnos que aprueben las exigencias del programa recibirán un certificado de aprobación otorgado por la Pontificia Universidad Católica de Chile. Nota: Las personas que no cumplan con el requisito de aprobación no recibirán ningún tipo de certificación.
$82.000 pesos
USD 92 dólares
MEDIOS DE PAGOS
Webpay tarjeta de crédito
Webpay tarjeta de débito – Redcompra
Matricúlate ahora a un curso y obtén un 30% de descuento
(Precio final CLP $57.400 / USD 64 dólares)
Sólo en el caso de cursos, el programa requiere un número mínimo de matriculados.Los programas pueden sufrir cambios tanto en la programación como en el cuerpo docente, por razones de fuerza mayor.
info Otros beneficios
- 15% Descuento exalumnos UC, exalumnos DUOC UC, funcionarios UC y profesionales de servicios públicos.
- 10% Descuento grupo de tres o más personas de una misma institución, funcionarios empresas en convenio.
Descuentos no acumulables, y válidos solo al momento de la matrícula.
Empresas
Frente al desafiante y cambiante escenario laboral, la capacitación juega un rol fundamental para mantener a los colaboradores actualizados y permitirles adquirir los conocimientos, herramientas y habilidades necesarias para desenvolverse en las organizaciones. TELEDUC brinda las mejores herramientas para capacitarlos.
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Quiénes somos
Teleduc es el área de capacitación y formación integral online de la Pontificia Universidad Católica de Chile (UC), institución que otorga un certificado a quienes aprueban nuestros programas. Impartimos cursos online dirigidos a personas interesadas en desarrollar sus competencias y a empresas e instituciones que se ocupan del desarrollo de sus colaboradores.
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